La Autorización Sanitaria y de Inocuidad es requisito para solicitar guía de movilización
Bogotá, 04 de septiembre de 2017. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, avanza en la expedición de la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI). A la fecha, en el país han sido autorizados el 93% de los predios porcinos con más de 101 hembras y/o más de 600 cerdos de engorde y el 70% de los predios con más de 1.000 bovinos.
La Autorización Sanitaria y de Inocuidad busca minimizar los riesgos físicos, químicos y microbiológicos, y de esta manera proteger la salud de los consumidores. Este requisito lo deben cumplir los productores pecuarios que comercien sus animales con destino a las plantas de beneficio. La Autorización Sanitaria y de Inocuidad, ASI, es además un requisito indispensable para solicitar la guía de movilización que permitirá el traslado de los animales para sacrificio con destino al consumo humano.
En el primer año de implementación de la Resolución 20148 que busca establecer los requisitos para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad de la carne destinada al consumo humano, el ICA ha visitado 11.290 predios, de los cuales han sido autorizados 10.201.
Para llevar a cabo esta labor, el ICA ha firmado convenios con Porkcolombia y algunas gobernaciones como la de Casanare y Putumayo, así como planes de trabajo conjunto con la Cuenta Nacional de Carne y Leche.
Igualmente, está contratando 57 veterinarios en todo el país para fortalecer el accionar y aumentar el cubrimiento de visitas técnicas a las fincas donde se revisan aspectos relacionados con instalaciones, sanidad, bienestar animal, bioseguridad, buenas prácticas del uso de medicamentos veterinarios, buenas prácticas del uso de alimentos para animales, entre otros.
Actualmente, los departamentos con más predios autorizados en el país en términos de porcentaje son: Bolívar, Caquetá, Santander y Sucre.
Por su parte, los departamentos con menos avance en términos de porcentaje son: Arauca, Casanare, Guaviare, Meta, Valle del Cauca, Antioquia y Córdoba.
El Instituto Colombiano Agropecuario hace un llamado a los propietarios de predios con bovinos entre 500 y 1.000 animales para que se acerquen a la oficina del ICA más cercana e inicien el proceso para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, teniendo en cuenta que el plazo para estos predios vence el próximo 07 de febrero.
